Receita de Lasanha de bacalhau com queijo cremoso

Ingredientes

  • 400 g de bacalhau demolhado e limpo
  • 1 ½ xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo cremoso
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate refogado
  • 1kg de massa de lasanha pré-cozida
  • ½ colher (sopa) de tomilho picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 1 cebola picada

Modo de preparo

  • Desfie o bacalhau e coloque num refratário com a cebola e o tomilho.
  • Reserve.
  • Misture a farinha com a margarina e leve ao micro-ondas por 1 minuto em potência alta.
  • Junte o leite e mexa.
  • Coloque no micro-ondas por mais 2 minutos na mesma potência.
  • Retire e mexa bem.
  • Tempere com sal e despeje o creme de leite.
  • Adicione o queijo e misture.
  • Em um refratário, coloque camadas do molho de tomate, da massa de lasanha, do molho de creme e do bacalhau.
  • Por último, despeje o molho de tomate restante.
  • Leve ao micro-ondas por 7 minutos em potência alta.
  • Retire e sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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