Receita de Confit de tomate Sweet Grape

Ingredientes

  • 200 g de tomate
  • 100 ml de azeite extra virgem
  • 50 ml de vinagre
  • 20 ml de água
  • Ervas de provence a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Ferva água e acrescente os tomates inteiros por 2 minutos.
  • Tire e dê choque térmico, coloque numa marinada com todos os ingredientes.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Calorias: 115 por porção

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