Ingredientes
- 360 g de tomate-cereja ou sweet grape
- 3 dentes de alho
- 1 maço de tomilho fresco
- 1 colher (chá) de sal
- ¼ de xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 160 °C.
- Em uma forma ou refratário, coloque os tomates lavados de maneira que não se sobreponham, mas fiquem lado a lado.
- Distribua os dentes de alho ainda com casca e os ramos do tomilho já lavados e secos.
- Tempere com sal e açúcar e regue com o azeite.
- Leve ao forno por cerca de 45 minutos, misturando os tomates a cada 15 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
- Coloque em um pote com fecho hermético.
Rendimento: 4 porções