Receita de Creme de ameixa com iogurte

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 100grs de ameixa preta sem caroço
  • 1 litro de iogurte desnatado
  • 1 colher (sopa) de extrato de soja

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture a água com a farinha de trigo e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar.
  • Retire do fogo e bata no liquidificador junto com a ameixa preta, o iogurte e o extrato de soja.
  • Distribua em potes e leve para gelar por 4 horas antes de servir.

Rendimento:12 porções

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