Receita de Creme de milho

Foto: Sol Nascente Pesqueiro
Foto: Sol Nascente Pesqueiro

Ingredientes

  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 2 xícaras (chá) de milho verde

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga e junte a farinha, sem parar de mexer.
  • Quando dourar ligeiramente, acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.
  • Cozinhe em fogo brando até engrossar.
  • Tempere com sal e pimenta e adicione o milho verde.
  • Deixe no fogo por mais alguns minutos.

Rendimento: 5 a 6 porções

  • Dica: É um ótimo acompanhamento para carnes.

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