Ingredientes
- 1 manga grande ou 2 médias maduras em pedaços
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 pitada de noz moscada
- 1 pote de sorvete de creme
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve a manga, o açúcar, a água e a noz moscada ao fogo em uma panela por cerca de 10 minutos, até a fruta ficar cozida e brilhante.
- Mexa de vez em quando.
- Espere a manga amornar e então bata a fruta com a calda no liquidificador por 1 minuto, até formar um creme homogêneo.
- Coloque sobre o sorvete de creme.
Rendimento:4 porções