Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 cebola pequena
- 4 damascos secos
- 4 colheres (sopa) de geléia de damasco
- 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela com o azeite e a cebola ralada.
- Refogue até a cebola ficar macia.
- Junte os damascos médios em cubos pequenos e refogue por mais 1 minuto e incorpore a geléia de damasco e o vinagre de maçã.
- Assim que ferver retire do fogo.
Dica
- Este molho acompanha muito bem pratos com camarão e peixes.
Rendimento:120g
