Receita de Molho de gorgonzola para bife

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de queijo gorgonzola amassado
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Misture bem o queijo amassado e a manteiga até obter uma pasta.
  • Junte a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino.
  • Bata com um garfo.
  • Espalhe sobre os bifes ainda quentes.
  • Sirva imediatamente.

Rendimento: 5 porções

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