Receita de Molho de iogurte e ervas

Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 maço pequeno de salsinha
  • 1 maço pequeno de estragão
  • 1/2 maço pequeno de manjericão roxo
  • 3 dentes de alho, sem casca
  • 1 pote de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de vinho branco
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Coloque no copo do processador o azeite, as ervas, o alho, o iogurte, o vinho, o sal e a pimenta.
  • Bata até obter um molho homogêneo.
  • Sirva com massa simples, em especial, do tipo espaguete.

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