Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite quente
- 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
- 1 e 1/2 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de vinagre
- 1 pitada de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 20 segundos.
- Coloque o creme resultante em uma panela e leve ao fogo médio, em banho-maria, por 10 minutos.
- Sirva logo em seguida.
- Este molho é próprio para acompanhar frutos do mar e peixes.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
