Receita de Molho de vinho branco

Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 3 cebolas médias raladas

Modo de preparo

  • Aqueça o azeite de oliva em uma panela e junte as cebolas.
  • Refogue-as até ficarem macias e transparentes, mas não doure.
  • Junte o vinho e o calda de galinha e cozinhe até reduzir o volume.
  • Misture o creme de leite e o sal.
  • Retire do fogo depois de 2 minutos.

Dica: Sirva com peixe, frutos do mar ou salada.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email