Receita de Molho light para saladas e legumes com queijo cottage

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho amassado
  • 3/4 xícara (chá) de queijo cottage
  • 1 pitada de sal ou a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes e bata bem com um batedor de mão por dois minutos ou até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  • Leve à geladeira por 1 hora.
  • Este molho é um bom acompanhamento para salada de folhas e legumes.
  • Sirva em saladas ou acompanhe nos legumes.

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