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Receita de Talharim ao molho de gorgonzola e requeijão


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Por Celina Ribeiro

Ingredientes

  • 1 pacote de talharim, massa fresca
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 300grs de queijo gorgonzola
  • 400grs de requeijão culinário (uma bisnaga)

Modo de preparo

  • Cozinhe o talharim e reserve-o.
  • Para fazer o molho, leve ao fogo numa panela o azeite, o gorgonzola cortado em cubos e o requeijão culinário.
  • Cozinhe tudo, mexendo a mistura até derreter o gorgonzola.
  • Quando estiver derretido, jogue ainda quente o molho em cima do talharim à vontade.
  • É um prato simples de preparar, saboroso e com um toque de requinte.

Rendimento:4 a 6 porções

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