Receita de Molho napolitano

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata pequena de cogumelos picados
• 200 ml de vinho branco seco
• Sal quanto baste
• Pimenta quanto baste
• 1 molhinho de salsa picada
• 1 colher (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de azeite

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Leve uma panela ao fogo com o vinho, a cebola, o alho, asalsa picada, os cogumelos,
• Deixe ferver em fogo brando cerca de 15 minutos.
• Tempere com pimenta, sal e o azeite e deixe levantar fervura.
• Na hora de servir, adicione a farinha dissolvida na água.
• Mexa bem e deixe ferver cerca de 3 minutos.