Receita de Molho saboroso

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada
  • 150g de bacon picado
  • 1kg de tomate picado
  • 2 azeitonas sem caroço
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 lata de extrato de tomate (340g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho e a cebola por 5 minutos ou até dourar.
  • Acrescente o bacon, o tomate, a azeitona e refogue, mexendo até amolecer o tomate.
  • Retire do fogo e bata no liquidificador com os ingredientes restantes.
  • Passe por uma peneira, volte ao fogo e deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo até ficar espesso.
  • Retire do fogo e sirva sobre a massa de sua preferência.

Rendimento:6 porções

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