Receita de Molho barbecue saboroso

Foto:  Campanha Doce Equilíbrio
Foto: Campanha Doce Equilíbrio

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de ketchup
  • 1 xícara (chá) de vinagre de maçã
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de melado de cana de açúcar
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de pimenta em pó
  • 1 colher (chá) de orégano em pó
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 1 colher (chá) de cúrcuma
  • 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído
  • 1 colher (chá) de alho amassado

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes numa panela antes de levar ao fogo;
  • Leve ao fogo médio por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar;
  • Após estar pronto, retire do fogo e adicione pimenta-do-reino moída, sempre mexendo bastante.
  • Sirva em seguida.

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