Ingredientes
- 60g de manteiga ou margarina
- 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 1 pitada de pimenta em pó
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga ou margarina em uma panela, em fogo brando.
- Junte a farinha e mexa para ficar um creme liso.
- Adicione o caldo e continue mexendo sempre, até engrossar.
- Acrescente o sal e a pimenta.
- Retire do fogo, junte o creme e misture.
- Sirva quente em uma molheira, acompanhando carne de vitela, galinha ou frango.
Rendimento:2 xícaras de chá
