Ingredientes
- 4 pimentões vermelhos
- 2 xícaras (chá) de ricota
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 4 colheres (sopa) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os pimentões e retire a parte das sementes, assim como a parte branca.
- Corte em pedaços pequenos.
- Coloque no liquidificador com o leite, a maionese e a mostarda.
- Bata bem e vá juntando a ricota, aos poucos até obter uma mistura lisa e cremosa.
- Sirva com biscoitos salgados.
Rendimento:6 a 8 pessoas
