Ingredientes
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- 4 tomates secos picados
- 4 folhas de manjericão
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea e cremosa.
- Dica: Sirva com brócolis aferventado, palitos de cenoura, palitos de pepino e massinhas de pizza abertas bem finas e assadas até ficarem crocantes, cortadas em triângulos.
- Para incrementar pode ainda polvilhar sobre as massas pimenta-do-reino, orégano, sal grosso ou raspas da casca de limão.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
