Receita de Pasta de tomate seco e grão de bico

Foto: Nestlé

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
  • 4 tomates secos picados
  • 4 folhas de manjericão
  • 1/2 xícara (chá) de leite integral
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 dente de alho

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea e cremosa.
  • Dica: Sirva com brócolis aferventado, palitos de cenoura, palitos de pepino e massinhas de pizza abertas bem finas e assadas até ficarem crocantes, cortadas em triângulos.
  • Para incrementar pode ainda polvilhar sobre as massas pimenta-do-reino, orégano, sal grosso ou raspas da casca de limão.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email Imprimir