Receita de Pasta de grão de bico com torradinha

Foto: Yoki

Ingredientes

  • 1 e 1⁄2 xícara (chá) de grão de bico Yoki cozido
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de água
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Pique grosseiramente o cheiro verde.
  • Reserve.
  • No processador de alimentos, coloque o grão-de-bico, o alho, a água e o azeite.
  • Bata bem até formar uma pasta lisa.
  • Transfira para uma tigela.
  • Misture o cheiro verde e tempere com sal e pimenta-do-reino.
  • Sirva a seguir com torradas.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 5 minutos

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