Ingredientes
- 1 e 1⁄2 xícara (chá) de grão de bico Yoki cozido
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de água
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pique grosseiramente o cheiro verde.
- Reserve.
- No processador de alimentos, coloque o grão-de-bico, o alho, a água e o azeite.
- Bata bem até formar uma pasta lisa.
- Transfira para uma tigela.
- Misture o cheiro verde e tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Sirva a seguir com torradas.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 5 minutos
