Ingredientes
- 1 ricota
- 1 tomate
- 1 colher (sopa) de requeijão ou creme de leite
- Cenoura, abobrinha a gosto
- Azeite a gosto
- Temperos naturais a gosto (orégano, cheiro verde, pimenta, alecrim, manjericão…)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Congele a ricota.
- Corte o tomate com as sementes em pedaços pequenos.
- Retire a ricota da embalagem.
- Após congelada, ela irá se despedaçar.
- Acrescente o requeijão ou o creme de leite, o azeite, o tomate picado e os temperos naturais.
- Rale a cenoura e abobrinha em ralo fino sobre a mistura.
- Misture tudo, se precisar acrescente mais azeite ou requeijão para umedecer.
- Está pronto para servir.