Receita de Tempero para pernil

Ingredientes

  • 5 kg de pernil
  • 5 dentes de alho socado
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 cebolas médias
  • 1 xícara (chá) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de alecrim
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 2 pimentas

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • De véspera bata tudo no liquidificador e despeje sobre o pernil.
  • Cubra com papel alumínio e deixe na geladeira até o dia seguinte, vire o pernil na metade do tempo.
  • Transfira para uma assadeira e leve ao forno a 200°C.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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