Ingredientes
- 2 latas de creme de leite
- 1 litro de açaí bem grosso
- 200g de tapioca
- 2 pacotes de gelatina vermelha
- Açúcar a gosto
- 1 pitadinha de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Adoce o açaí a gosto.
- Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a tapioca.
- Junte todos os ingredientes já batidos no liquidificador à tapioca (quantidade desejada).
- Despeje em um refratário e leve à geladeira por 3 horas para endurecer.
- Decore com o restante da tapioca.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de geladeira)
