Receita de Mousse de atum e pepino

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • 1 lata de atum em água
  • 1 pepino sem casca
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Folhas de dill (endro) a gosto

Modo de preparo

  • Dissolva a gelatina no caldo de legumes e aqueça até dissolver bem.
  • Coloque no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes.
  • Coloque em uma forma de pudim pequena untada com óleo e leve à geladeira para firmar.
  • Desenforme e salpique o dill.
  • Sirva em fatias com torradas.

Rendimento: 12 porções

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