Receita de Mousse de brigadeiro branco

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Palitinhos de chocolate para decorar

Modo de preparo

  • Leve ao fogo médio o leite condensado com as gemas peneiradas, mexendo sem parar, até soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, misture o creme de leite e reserve.
  • Bata as claras em neve e reserve e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro.
  • Misture delicadamente e distribua em taças individuais.
  • Decore com palitinhos de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo de descanso: 2 horas

Dificuldade: Fácil

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