Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em neve
- Cobertura para sorvete sabor morango para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Polvilhe a gelatina no leite, dissolva em banho maria sem deixar ferver e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite.
- Retire do liquidificador e misture delicadamente com as claras de neve.
- Coloque em um refratário ou tigela de vidro, umedecida com água, e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
- Regue com cobertura para sorvete sabor morango e sirva.
Calda caseira
- Coloque 250g de morangos picados, 1/2 xícara (chá) de açúcar e o suco de 1 limão em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até cozinhar os morangos.
- Bata a mistura no liquidificador e sirva sobre a mousse.