Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de emulsificante
- 500g de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de chocolate tipo Diamante Negro picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na batedeira, bata o leite com o emulsificante até formar um creme tipo merengue.
- Retire da batedeira e reserve.
- Em uma tigela, coloque o chocolate derretido, o creme de leite, misture e acrescente, aos poucos, o creme da batedeira.
- Adicione o chocolate picado e misture delicadamente.
- Coloque em um refratário médio e leve à geladeira por 3 horas.
Rendimento: 8 porções
