Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo picado
- 100g de chocolate ao leite picado
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras
- 1 pitada de sal
- Raspas de chocolate ao leite para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta os chocolates meio amargo e ao leite em banho-maria.
- Junte o creme de leite e misture.
- Na batedeira, bata as claras com uma pitada de sal até ficar em ponto de neve.
- Misture delicadamente ao chocolate derretido e divida entre copinhos individuais pequenos.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Retire, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 2 horas de geladeira)
Rendimento: 20 porções
