Receita de Mousse de groselha

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de groselha
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 1 lata de ricota amassada (use a lata de creme de leite vazia para medir)

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos.
  • Leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver.
  • Transfira para o liquidificador, adicione o restante dos ingredientes e bata.
  • Despeje em taças individuais e leve à geladeira por 4 horas.

Rendimento:6 porções

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