Receita de Mousse de iogurte com morango

Ingredientes

  • 650g de iogurte natural
  • 250g de açúcar
  • 200g de creme de leite
  • 300g de mascarpone
  • 14 folhas de gelatina incolor
  • Suco de 2 limões

Modo de preparo

  • Misture o iogurte, o açúcar, o suco de limão e o mascarpone, mexendo bem.
  • Bata o creme de leite na batedeira para afiná-lo e, em seguida, misture com o iogurte.
  • Depois, dissolva as gelatinas, misturando tudo e mexendo bem.
  • Coloque numa forma e leve ao freezer por 3 horas.
  • Pronto pra servir.

Rendimento: 8 porções

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