Ingredientes
- 650g de iogurte natural
- 250g de açúcar
- 200g de creme de leite
- 300g de mascarpone
- 14 folhas de gelatina incolor
- Suco de 2 limões
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o iogurte, o açúcar, o suco de limão e o mascarpone, mexendo bem.
- Bata o creme de leite na batedeira para afiná-lo e, em seguida, misture com o iogurte.
- Depois, dissolva as gelatinas, misturando tudo e mexendo bem.
- Coloque numa forma e leve ao freezer por 3 horas.
- Pronto pra servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 3 horas de freezer)