Receita de Mousse de melancia

Ingredientes

  • 1 e 1/2 envelope de gelatina sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 litro de polpa de melancia
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

  • Hidrate a gelatina na água fria e dissolva em banho maria.
  • Deixe amornar, junte a polpa de melancia batida no liquidificador e o suco de limão.
  • Acrescente as claras batidas em neve junto com o açúcar de confeiteiro e mexa levemente.
  • Coloque em taças e leve à geladeira por 5 horas.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 5 horas de geladeira)

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email