Receita de Mousse de morango crocante

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 envelope de pó para suco de morango (35g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sabor morango
  • 2 claras em neve
  • 1 1/2 xícara (chá) de morangos picados
  • Suspiros picados, calda para sorvete sabor morango e morangos inteiros para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco e a gelatina preparada conforme instruções da embalagem até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma tigela e misture as claras em neve delicadamente com uma colher até incorporar.
  • Misture os morangos, os suspiros e divida em taças individuais.
  • Leve à geladeira por 3 oras.
  • Decore com suspiros, calda para sorvete, morangos e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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