Ingredientes
- 100g de ricota
- 100g de queijo parmesão
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 xícara (chá) de requeijão light
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- Sal
- Geleia de pimenta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e, depois leve ao micro-ondas ou banho-maria para derreter.
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes (exceto a geleia de pimenta).
- Bata e despeje a mistura em uma forma de mousse molhada com água.
- Leve à geladeira até firmar.
- Desenforme e sirva decorada com geleia de pimenta.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
