Receita de Mousse de queijo fresco com alho e ervas

Ingredientes

  • 1 queijo fresco médio
  • 1 iogurte natural
  • 2 folhas de gelatina hidratadas em água e derretidas no microondas
  • 3 dentes de alho
  • Tomilho fresco
  • Cebolinha fresca picado
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 molho pequeno de salsa
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque todos os ingredientes no processador e bata até que forme uma mistura homogênea.
  • Coloque em forminhas e sirva depois de 4 horas na geladeira.
  • Se quiser pode desenformar.
  • Sirva com torradinhas.

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