Receita de Mousse de tomate especial

Ingredientes

  • 1 kg de tomate sweet grape
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 litro de creme de leite fresco
  • 2 xícaras (chá) de açúcar orgânico
  • 1 envelope de gelatina incolor hidratada em água

Modo de preparo

  • Bata no liquidificador os tomates sweet grape até ficarem bem moídos.
  • Coe com uma peneira fina e reserve.
  • Mexa o creme de leite fresco e o açúcar.
  • Em seguida misture todos os ingredientes (tomate, creme de leite, açúcar e gelatina)
  • Leva a geladeira por 2 horas.
  • Sirva em seguida.

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