Receita de Mousse refrescante de pêssego em calda

Ingredientes

  • 1 lata de pêssego em calda escorrida
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões
  • 6 folhas de hortelã
  • Raspas de 1 limão
  • 3 claras batidas em neve

Modo de preparo

  • No liquidificador bata os pêssegos com a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, o leite condensado, o suco de limão e as folhas de hortelã.
  • Misture as raspas de limão e as claras em neve.
  • Distribua em taças e leve à geladeira até firmar.
  • Na hora de servir, decore com fatias de pêssego e folhas de hortelã.

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