Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 1/2 lata de leite
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
- 2 gema
- 2 claras em neve
- 1 xícara (chá) de goiabada
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, coloque as gemas, o leite condensado, o queijo.
- Mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar.
- Coloque no liquidificador junto com o leite, o creme de leite e a gelatina.
- Bata bem.
- Incorpore as claras e leve para gelar.
- Numa panela, derreta a goiabada na água.
- Deixe esfriar e jogue por cima do mousse gelado.
- Leve para gelar.
