Receita de Suflê romeu e julieta

Ingredientes

  • 1/2kg de goiabada
  • 8 claras batidas em neve
  • 1/2 xícara (chá) de requeijão
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1/2 xícara(chá) de catupiry
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Dissolva a goiabada com a água quente até ficar com consistência pastosa e deixe esfriar.
  • Bata as claras em neve.
  • Misture a goiabada com as claras e, em fôrma própria para suflê, leve ao forno preaquecido moderado para dourar.
  • Derreta o requeijão, o catupiry e o creme de leite em banho-maria.
  • Deixe esfriar e sirva separadamente.

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