Ingredientes
- 1 abacaxi maduro cortado em cubinhos
- 1 colher (sopa) de açucar
- 1 vidro pequeno de maionese
- 1 caixinha de creme de leite, gelado, sem soro
- Fondor para temperar
- Passas brancas (opcional) a gosto
- Pimenta do reino branca (opcional) a gosto
- 1 envelope de gelatina branca sem sabor
- Óleo para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o abacaxi e o açucar, sem deixar cozinhar.
- Reserve.
- Deixe esfriar e acrescente os ingredientes restantes.
- Hidrate a gelatina incolor, salpicando o conteúdo do envelope sobre 50ml de agua fria.
- Leve ao microondas, sem ferver,até que derreta.
- Misture ao creme.
- Unte uma forma com óleo, coloque a mistura e leve à geladeira.
- Desenforma com facilidade mesmo em forma trabalhada.
Dica:Faça de véspera.
Use orégano para perfumar.
Fica uma delícia servida com pão sírio e beringelas agridoces.
Pode ser servida como tira gosto, em porções individuais.
