Ingredientes
- 4 ovos
- 4 ostras médias
- Cebola picadinha
- Pimentão
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as ostras com limão e sal a gosto.
- Bata os ovos, em seguida acrescente a cebola e o pimentão picado, a salsinha, o sal e em seguida coloque as 2 colheres de sopa de farinha de trigo.
- Com as ostras já temperadas tire o excesso de limão e coloque um pouco de pimenta-do-reino sobre as ostras, jogue a massa da omelete por cima, deixe fritar, depois vire.
- Assim que já estiver durinha a parte externa já está pronto e é só servir.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
