Receita de Omelete Calábria

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/4 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 50g de arroz cozido
  • 20g de cebola picada

Modo de preparo

  • Em um processador triture o arroz.
  • Em um recipiente, quebre os ovos, misture o arroz triturado e bata levemente.
  • Reserve.
  • Em uma frigideira frite a cebola com a linguiça, adicione a mistura de ovos batidos e frite dos dois lados.
  • Sirva bem quente.

Rendimento:1 porção

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