Ingredientes
- 3 ovos
- ¼ de cebola picada
- 30g de tomate picadinhos sem a semente
- 30g de queijo branco picado
- 10 folhas de manjericão
- Sal, pimenta e azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Refogue a cebola. Bata os ovos rapidamente, acrescente todos os outros ingredientes e misture.
- Coloque um fio de azeite na frigideira. Adicione a mistura de ovos, e tampe.
- Deixe cozinhar em fogo médio até que todo o ovo esteja cozido, mexa a frigideira delicadamente para espalhar durante o processo.
- Sirva com salsinha picada e o acompanhamento escolhido.
