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Receita de Omelete de espaguete diferente


Avaliação: / Omelete de espaguete diferente54 votos PiorMelhor 
Por Comidinhas do Bem

Foto: Comidinhas do Bem
Foto: Comidinhas do Bem
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 200g de espaguete
  • 30g de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
  • Salsinha picada
  • 1 lata de tomate sem pele bem picado (cada lata contem umas 5 unidades)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o espaguete em água fervente.
  • Assim que estiver pronto, escorra a água e coloque novamente na panela.
  • Adicione 15g de manteiga + queijo + salsinha e mexa.
  • Em uma tigela, bata os ovos com o sal e pimenta e assim que estiver bem misturado, adicione à massa e misture bem.
  • Em uma frigideira ou omeleteira derreta o restante da manteiga e quando parar de espumar despeje metade da massa.
  • Adicione os tomates com o molho e cubra com o restante da massa.
  • Deixe cozinhar até que fique firme (em média uns 6 minutos em fogo médio).
  • Se você estiver usando uma omeleteira, deixe 5 minutos de cada lado.
  • Coloque a frigideira no forno com o grill ligado (cuide para que a sua frigideira possa ir ao forno) até dourar a parte de cima.
  • Tire da frigideira (da mesma forma como se desenforma um bolo).
  • Sirva em seguida.
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