Receita de Cachorro quente cremoso gratinado

Cachorro quente cremoso gratinado
Foto: Perdigão

Ingredientes

  • 4 pães para cachorro quente
  • 4 Salsichas Hot Dog Perdigão
  • 150g de cream cheese
  • 20g de parmesão ralado
  • 50g colheres (sopa) de queijo mussarela
  • 1 dente de alho picado
  • 120g de batata palha fina

Modo de preparo

  • Em uma panela, ferva água suficiente para cobrir as salsichas, em seguida desligue o fogo, coloque a salsicha, e tampe por 8 minutos.
  • Para o creme de queijo: em um processador bata o cream cheese com o alho, a cebolinha picada e 2/3 do queijo parmesão e misture até que fique homogêneo.
  • Passe o creme de queijo nas laterais do pão, coloque a salsicha já cozida.
  • Por cima da salsicha passe uma camada generosa do creme de queijo e finalize com o queijo parmesão ralado, leve no forno para os queijos derreterem e gratinarem (ou utilizar do maçarico para finalizar com queijo parmesão em cima).
  • Finalize com batata palha e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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