A chef e nutricionista Sarah Maria, da Aurora, uma das maiores marcas de alimentos do Brasil, compartilha receita especial, que combina salsicha envolta em bacon, maionese temperada e uma generosa camada de queijos gratinados.
Ingredientes
- 10 salsichas Hot Dog Aurora
- 10 fatias de bacon Aurora
- Açúcar mascavo a gosto
- Páprica picante a gosto
Maionese temperada
- 8 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de salsinha fresca
- ½ colher (chá) de alho triturado
Montagem
- 5 pães tipo baguete cobertos de parmesão
- 1 receita de maionese temperada
- 10 salsichas Hot Dog Aurora Especial
- 150g de queijo mussarela Aurora
- 50g de queijo parmesão fresco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Salsicha hot dog especial
- Envolva cada salsicha Hot Dog Aurora com uma fatia de bacon Aurora e acomode em uma assadeira.
- Polvilhe o açúcar e a páprica picante e asse por aproximadamente 8-10 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
Maionese temperada
- Em um recipiente, misture a maionese com a salsinha e o alho e reserve.
Montagem
- Abra os pães baguete ao meio sem separar as metades.
- Espalhe a maionese temperada na área de corte.
- Disponha duas salsichas Hot Dog Aurora especial no interior de cada um dos pães.
- Cubra as salsichas com os queijos mussarela Aurora e parmesão.
- Gratine em forno preaquecido a 250ºC até dourar completamente.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 5 porções