Receita de Cachorro quente divertido

Foto: Nestlé

Ingredientes

Molho

  • 1 fio de azeite
  • 1/2 cebola ralada
  • 4 tomates maduros picados
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de manjericão fresco
  • 12 cenouras baby

Batata palha caseira

  • 2 batatas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de sal

Montagem

  • 12 minipães franceses

Modo de preparo

Molho

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates.
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de água, o sal, o manjericão e as cenouras baby.
  • Cozinhe por cerca de 20 minutos ou até as cenouras ficarem macias.
  • Reserve.

Batata palha caseira

  • Descasque as batatas e corte em rodelas bem finas, em palitos, com o auxílio de um fatiador.
  • Em uma assadeira, coloque as fatias de batata separadamente e adicione o azeite e o sal.
  • Misture bem.
  • Asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por 15 minutos ou até que estejam douradas.

Montagem

  • Recheie cada mini pão com uma cenoura baby e um pouco de molho, cubra com a batata palha.
  • Sirva.

Dica: Sirva com purê de batata e milho.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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