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Receita de Canapés de siri


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 180grs de siri cozido
  • 200grs de ricota
  • 1/4 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/4 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de cebolinha verde picada
  • 1/4 xícara (chá) de suco de limão
  • Algumas gotas de molho de pimenta
  • Biscoitos salgados

Modo de preparo

  • Bata a ricota com o creme de leite.
  • Junte a maionese e bata bem.
  • Deixe o siri de molho no suco de limão.
  • Acrescente à mistura anterior.
  • Junte os ingredientes restantes, exceto os biscoitos.
  • Espalhe sobre biscoitos salgados.
  • Leve ao forno quente até ficarem bem aquecidos.

Rendimento:30 canapés

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