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Receita de Crostini com gorgonzola e damasco


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Por Maria Lucya

Ingredientes

  • Fatias de pão ciabatta
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 150g de queijo gorgonzola
  • 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 150g de damascos picados

Modo de preparo

  • Pincele as fatias de pão com azeite e leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até começar a dourar.
  • Retire do forno e reserve.
  • Amasse o gorgonzola e misture o requeijão e os damascos.
  • Distribua essa mistura sobre as fatias de pão e leve novamente ao forno por 5 minutos.
  • Decore com damascos e sirva em seguida.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

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