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Receita de Lanche 9 grãos integral


Avaliação: / Lanche 9 grãos integral1 votos PiorMelhor 
Por Grupo Bimbo

Foto: Grupo Bimbo
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • 2 colheres (sopa) de cenoura ralada no ralo fino
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 8 fatias de Pão 9 Grãos Integral
  • 4 colheres (sopa) de creme de ricota
  • 8 fatias de queijo minas fresco
  • 8 rodelas de tomate
  • 8 folhas grandes de rúcula

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture os ovos batidos, o pimentão, a cebolinha, a cenoura, o sal e a pimenta.
  • Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o azeite e despeje a mistura de ovos.
  • Deixe dourar do lado de baixo e vire a omelete para dourar do outro lado.
  • Corte a omelete em quatro partes.
  • Espalhe o creme de ricota sobre metade das fatias de pão.
  • Distribua a omelete, o queijo minas, as rodelas de tomate e a rúcula.
  • Feche os sanduíches com o pão restante e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Calorias: 412 por porção

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