Receita de Pão de páscoa com granola

Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 gema para pincelar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 100g granola 100g castanha de caju
  • 100g gotas de chocolate
  • Leite até dar o ponto

Modo de preparo

  • Coloque a farinha de trigo, sal, açúcar, margarina, ovos, fermento numa vasilha adicionando o leite aos poucos.
  • Em seguida, adicione as castanhas, a granola e as gotas de chocolate, divida a massa em 4 partes iguais, boleie e deixe descansar por 20 minutos, em seguida modele os pães no formato desejado, pincele com gema passe na cobertura e arrume numa assadeira e deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
  • Asse em forno a 180°C por uns 25 minutos.
  • Coloque na cobertura granola e castanha.

Rendimento: 4 pães de 150g

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